一个有着风景绮丽的海岛,一个有着历史烙印的海岛,这是大连不多的具有人文和自然双重景观的海岛,这就是——海王九岛。8月16日,上品堂海参携其会员们深入海王九岛,开启了“品鉴原生态鲜食海参,体验海王九岛美丽之旅”两天一夜的会员海岛游活动。与会员共同探访上品堂海参基地,邂逅海王九岛这片天然牧场。
海王九岛是一个神奇美丽的地方,资质秀丽,神采风流,堪称中国北方最美的岛屿之一,大文豪郭沫若在游览了海王九岛后不禁留下了“汪洋万顷清于靛,小屿珊瑚列画屏”的赞美诗句,这里是海鸥、海鸭和白鹭等珍奇鸟类集中繁殖栖息的地方,是闻名遐迩的“鸟岛”,也是世界濒危珍稀鸟类黑脸琵鹭的故乡。
8月16日,会员们逐一抵达上品堂海参华府店,并进行简单的嘉宾签到仪式,随后便正式踏上了去往海王九岛的美丽旅程。在路上上品堂工作人员曾在大巴上播放了一段黑脸琵鹭《返家八千里》的纪录片,拍摄纪录片时黑脸琵鹭全世界数量为2000余只,而目前在全球范围内,黑脸琵鹭仅存1475只,黑脸琵鹭对栖息地的水质和微环境有着极其严苛的要求,迄今为止,在中国唯一发现的它的栖息繁殖地点在大连海王九岛的一个0.03平方公里大小的子岛上。足以可见这个岛屿、这片海域的原生纯净。
与此同时,这也印证了上品堂海参之所以要选择海王九岛作为会员活动目的地,一是希望通过最原生态的海参基地,感受最原生态的上品堂鲜食海参,将优质鲜活海参的“鲜”发挥到极致。这里是世界珍稀的海刺参原产地核心区,海域辽阔,远离大陆,无工业污染,平均深度在20米以下,每一根海参都是专业的重潜捕捞队人工采捕,从而确保了上品堂海参的高品质;二是希望通过此次活动让更多的人增强爱护自然环境的意识,保护黑脸琵鹭在中国的唯一繁殖栖息地,呼吁更多的人同上品堂海参一起守卫这一片蔚蓝的海洋。
刚刚熬过酷暑高温,当日的天气竟是如此的善解人意,乘着快艇一路前行,沿途可以随处领略到大海与海岛的别样风光。顺着行程登上带有神秘面纱的第二站——响岛,会员们都被工作人员讲述的响岛传说所深深吸引,陶醉在海天一色中。响岛位于石城岛西南部1000米处的海面上,面积0.03平方公里,海拔20余米。响岛顾名思义是以“响声”而闻名。当您在此岛上用脚跺击三下就会发出“咚咚”的声音,据说这是由于腐质土而形成的。
8月17日早晨上品堂海参工作人员为会员准备了五谷海参粥,海参具有补肾益精、生血润燥的润补功能,正适合日渐寒冷干燥的秋季进补。既然是上品堂海参的养殖基地,海参菜品自然值得一提,这里的海参品级极高,海参营养自然不在话下。上品堂鲜食海参全部采捕于大连海王九岛天然海域的底播野生海参,保证了原料的高品质。不仅如此为了让鲜活海参直接加工,上品堂将加工厂直接建在产地上,以求缩短活海参的运输时间,保证活海参的营养和鲜味不被破坏。
传统的盐渍海参、干海参、即食海参、冻干海参等都属于水发海参,它们从加工到食用,整个过程都需要经过反复的蒸煮、水发,据测算,水发海参从生产到食用,整个过程海参里70%的营养都流失掉了。上品堂鲜食海参则克服了这些弊端,低温熟化技术,全程无任何水发过程,使鲜食海参最大限度地保存了海参的营养成分,并且杀灭有害菌,保留了营养成分。经过院士团队研究,鲜食海参的营养是普通水发海参的三倍以上。据实验室检测,鲜食海参所含的粘多糖是普通水发工艺海参的三倍,氨基酸含量则是普通水发工艺海参的五倍。
不知不觉时间就这样飞快的流逝,两日海王九岛之行虽然短暂,但却让所有会员对上品堂海参基地原生态的环境和纯净的海域流连忘返,拥有了一段美好的海岛回忆。此次的上品堂会员活动,有效的传递了鲜食海参从产地到采捕,从加工到封装,从运输到渠道,试图用最精细的技术呈现最完美的海参的“真谛”,提升了在业界的影响力和知名度。同时,与上品堂会员的深入交流,有利于树立上品堂品牌信念,走出一条更适合自己品牌的创新之路。