与往年相比,今年的葡萄酒厂商的"跨界伙拼"呈火热之势,单打独斗或成历史。近日,随着葡萄酒销售旺季的到来,源自爱马仕家族的帕帝葡萄酒更是动作频频,先是华丽亮相美国前总统卡特访华-上海中美青年高峰论坛,而后又在上海"爱马仕之家"开幕庆典晚会惊艳呈现,现又与高端原生态阳澄湖大闸蟹品牌"香得蟹"跨界"伙拼"金秋吃蟹季。据悉,双方还将在官网、微店、双微等渠道上进行资源的置换与互推。尤其让人关注的是,在双方倾力合作下,大闸蟹配帕帝葡萄酒成为了"争做2014年第一个吃螃蟹的人"活动现场的一大亮点。
对此,帕帝国际董事长胡柏清表示,"互联网思维时代,葡萄酒营销也需要与时俱进。高端葡萄酒是一个极需体验的产品,经过多次实地考察,我们与阳澄湖大闸蟹品牌'香得蟹'携手,既能为用户创造一个全新的体验环境,同时又能借助阳澄湖吃蟹季激活更多葡萄酒潜在用户。当然,帕帝葡萄酒用户也能借此以更便捷的方式抢购地道原生态阳澄湖大闸蟹。从这个意义上说,这是一个双向的营销。"
事实上,近几年来,商业环境发生了翻天覆地的变化,传统单一的营销手法正在效果减弱,多手法融合、多领域合作的营销形式正在引领营销创新大潮。而业内资深人士称,跨界营销已经成为时代发展的趋势,越来越多的知名品牌,也纷纷借助团结、伙拼的力量,寻求互补互利的品牌协同效应。显然,帕帝葡萄酒携手阳澄湖香得蟹,更多是为了培养用户的消费习惯。毕竟,两种产品在跨界中能实现相互渗透,相互融合。
据帕帝葡萄酒大中华区首席品酒师Luis(张璐)介绍,本次活动之所以推荐用葡萄酒配大闸蟹,是因为:一是葡萄酒是所有酒类里唯一的碱性饮品;二葡萄酒具有润肺功能,同时还可以起到杀菌的作用;三是葡萄酒可以分解蟹中多余的胆固醇和脂肪。"尤其是,葡萄酒还具有软化血管的功能,所以葡萄酒是吃蟹最好的搭档。另外,由于白酒和黄酒容易提高血粘稠度,增加心脑血管疾病的发病率,从健康的角度上来说,我们更愿意推荐使用葡萄酒来品蟹的。"
在谈及大闸蟹如何配葡萄酒问题时,Luis还特别提醒,配大闸蟹要选用白葡萄酒,白葡萄酒的酸和甜以及果香,不仅可以给螃蟹提鲜,还能用果酸代替醋进行杀菌。有吃货称,蟹是秋风吹得肥壮的大闸蟹,酒是精挑细选的帕帝白葡萄酒,中西混搭,用白葡萄酒里的袅袅果香和诱人果酸,降伏了一大帮张牙舞爪的大闸蟹,这越发成为今年吃蟹的一种时髦的配搭,是美酒与肥蟹一年一期的不聚不散。