今年上半年，中央在国务院常务会议上提出，创业就业在今年会再次成为“重头戏”。会议强调，要以简政放权来促进创业就业，并重点推出三大“松绑”政策。对下岗失业人员政府将加大扶持力度，这有助于为群众降低就业门槛，进一步扩大就业。那么在现在严峻的就业压力之下，依靠个人能力自主创业就成为社会各个群体的首要选择。在各类小型加盟创业中，鸡品大王重庆鸡公煲在新型的创业模式中掀起了一股就业新热潮。

为此，记者来到了当地附近的一家鸡品大王鸡公煲加盟店进行了专门的采访。当时店里的人熙熙攘攘，有的顾客甚至在排队等座位，可见店里的生意是很红火的。店主姚先生正在紧张而有序地忙碌着。

几年前，姚先生在一家钢材加工厂上班，在激烈的市场竞争中，姚先生所在的厂子生产任务逐年下降，经济效益也随之下滑，钢材加工厂为了节省开支，开始裁减人员。当时姚先生因为身体不太好，就自然而然的加入到下岗一族了。从那开始，姚先生的命运也发生了转折性的变化。当时家里条件不好，姚先生是真个家庭的顶梁柱，在失业之后，他经历了求职的各种坎坷和悲伤，应聘不被录用，专业不对口等等难题摆在姚先生的面前，在加盟鸡品大王重庆鸡公煲之前，姚先生饱尝了一个失业员工的所有艰辛。

后来，一个偶然的机会，姚先生到外地去找工作，看到一家餐饮店的生意异常的火爆，没到晚上都是人满为患，那家餐饮店就是鸡品大王重庆鸡公煲。一个念头在姚先生的心中萌生了，就是加盟鸡公煲，自主创业。姚先生先全面对鸡公煲的原料和烹饪技术进行了了解，然后就是找代理商加盟，加盟费虽然不是很多，但姚先生也为此跑了不少的路才凑齐。还有店面的选址，据姚先生回忆，那时候一些大工厂的周边可选择的就餐类别较少，工人们下班后吃的很单调，所以，姚先生选择了工厂周围开一家鸡品王重庆鸡公煲。

事实证明，姚先生的决策是对的，直到如今，姚先生的店里生意还是很火爆，工人们下班后都喜欢去他那里就餐。谈到现在的生意，姚先生脸上露出了灿烂的笑容，在场的顾客也纷纷鼓掌对他的创业精神加以赞赏。

现如今就业难的问题仍旧困扰着很多人，选择再就业或者自主创业成为了更多年轻人的选择，鸡品王重庆鸡公煲以自己独特的味道，优雅干净的就餐环境，还有作为小型加盟企业具有的特色化、简单化、小型化风格，为人们自主创业提供了一个良好的机遇。