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2025年11月22日,百胜中国旗下必胜客在海南三亚举行中国第4000家门店的开业庆典。这一里程碑意味着必胜客在中国的布局进入新阶段:从1990年在北京开设首家必胜客餐厅,到覆盖各级市场的全国网络,品牌的扩张速度、运营科技和年轻化策略正成为增长的核心驱动。
根据百胜中国2025年第三季度财报,截至9月30日,必胜客在中国已突破4000家门店。更值得一提的是,从第3000家到第4000家,必胜客仅用时两年多完成,而此前达到3000家用了33年。这种加快的节奏,凸显了公司在门店模型、供应链与市场策略上的成熟度。同时,第三季度必胜客同店交易量同比增加17%,已连续第十一个季度实现增长。
百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat) 在庆典现场表示:“百胜中国成熟的RGM战略,即业务韧性、业务成长、战略护城河,是必胜客发展的核心指引。面对市场风云变幻,我们凭借强大的业务韧性,迅速调整策略、优化供应链,确保运营稳定;业务成长上,前端多品牌组合、多元门店模块与产品线,覆盖广泛消费场景;后端跨门店、区域资源共享整合,提升效率,构建协同效应。”
百胜中国首席执行官屈翠容致辞
下沉市场与差异化布局
必胜客中国的扩张不只发生在北上广深等一线城市,还向低线城市深入。WOW店模式,是必胜客针对下沉市场的“定制化”方案:引入“天天低价”菜单,降低了消费者的价格门槛,也降低了门店运营成本。截至2025年第三季度,该模式已落地250家门店,并进入40多个此前未覆盖的城镇。
必胜客中国品牌总经理蒯俊介绍:“我们在下沉市场尊重当地消费者的习惯,同时保持核心产品和体验的一致性。”在必胜客中国突破4000店的庆典仪式上,蒯俊表示,“我们坚持提升品牌的性价比,主要从两个方面入手:第一是提升长线菜单的性价比,第二是不断强化我们现有的促销平台,比如尖叫星期三。同时持续打造标志性的优惠活动,例如日常优惠披萨买一送一、限时活动自助餐等。除此之外,在数字化和外送方面,我们也投入了很多心血,收获了很好的成绩,会员总数已经突破2亿大关,外送业务仍是我们最重要的增长引擎之一,销售占比与市场份额持续提升。”
必胜客中国品牌总经理蒯俊致辞
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